第九十四章香煎腊鱼(3/3)
点青椒丝,不仅可以去腥,还可以增鲜。
接下来就是做土豆红烧肉了,将土豆和红烧肉都炸一遍后,先给点冰糖上糖色,然后加入生姜大蒜八角,再给点自家做的豆瓣酱翻炒,然后加料酒和酱油反复炒香,然后加开水烧。
两个荤菜肯定是不够的,虽然是陈校长引起的,但总归别人是校长,所以,沐夕阳嘱咐陆云海,让她去将水缸里的黄鳝捞了六条出来,还别说,这个加上自家坛子泡的泡姜和泡辣椒,那味道直接把肚子里的馋虫都给勾了出来,让路过的人都忍不住伸长脖子往里瞅。
杨春梅两口子,今天上工的地方有点偏远,在听说家里来客后,三两下将手上的活干完后,就赶紧往屋里赶了。
到家的时候,闺女都已经将饭菜摆上了桌。
土豆红烧肉、香煎腊鱼、泡椒黄鳝、凉拌黄瓜、凉拌空心菜、丝瓜鸡蛋,还有一盘蒜蓉四季豆,汤是做的荷包蛋鲫鱼汤,本就熬得荀白的鲫鱼,放入两面煎黄的荷包蛋,起锅的时候撒上葱花,真的可以谈得上色香味俱全。
杨雪艳见此,都忍不住感慨,她原本还觉得肯定是自家男人吹牛皮的,没想到,沐夕阳这手艺这么好。
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