《国子监小厨娘》

第13章 卷王心蠢蠢欲动(3/3)

>  厨娘拿了白菜回来,萧念织手撕成了自己需要的份量,接着切好的豆腐,裹着蛋液,小火慢煎至两面金黄。

  一大碗的豆腐煎好,盛出来备用,接着热锅烧油,切好的葱蒜茱萸碎在油热之后,下锅爆香。

  香味儿煸炒出来之后,萧念织动作麻利的将大白菜下锅翻炒至断生,接着放入煎好的豆腐。

  萧念织的动作过于麻利,又带着行云流水一般流畅的美感,厨娘在一边已经看直眼了。

  煎豆腐的时候,香味儿就已经出来了,蛋香裹着豆香,让厨娘忍不住动了动鼻子。

  等到葱蒜茱萸爆香之时,那股子香味儿飘的更远。

  他们中午已经吃过饭,长工短工们已经下地劳作去了。

  但是,香味儿飘出来,大家摸了摸肚子,总觉得中午似乎没吃饱。

  只不过,也不应该啊,主家不小气,中午的饭菜里,可是有猪肉的啊。

  远距离的那些人尚且疑惑,更何况近距离的厨娘呢?

  她摸了摸自己的肚子,又耸着鼻子闻着空气中,越发醇香的味道,口水都忍不住旺盛起来。

  如今能用的调料不算多,酱油也多是权贵人家的专供,普通百姓的日常调料,可能就是油盐。

  豆腐白菜煲,如果没有调料提味儿的话,两种食材味道都会显得寡淡。

  所以,支使厨娘去给自己拿东西的时候,萧念织悄悄把手伸向了美味厨娘。

  蚝油鸡精胡椒粉等调料,依次按量放入,接着加入热水,之后等锅开就可以出锅了!

  厨娘拿了东西回来,就被香味儿扑了一脸!

  她疑惑的歪歪头:之前只是油香和蛋香,如今这味道里加了很多,她闻不出来的香。

  虽然闻不出来,但是真香!!!

  厨娘好奇的抓心挠肝,却又不好意思多问,生怕涉及到家族传承之类的,最后生生把脸都憋红了。

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