萧念织听着声音，猜测这些学子是冲着自己准备的宵夜来的。

　　她倒是没什么压力，手头麻利的先把凉皮搞起来了。

　　两个铁盘子都刷了一层薄油，然后倒面糊。

　　凉皮过薄不好切，过厚的话又不好入味儿。

　　所以，薄厚需要自己掌握。

　　萧念织看了一眼盘子的大小，就知道该放多少。

　　两个灶台同时点火,锅里烧上热水。

　　水一开，已经放好面糊的盘子下锅。

　　萧念织在心中掐着时间，大概一分半到两分钟的时间，就可以端出来，把凉皮揭了，搞下一张了。

　　过程是麻烦了些,但是如今也没机器,就是纯手工，慢慢来嘛。

　　富婶子在一边看了一会儿,觉得自己大概熟悉了流程之后，就上手帮忙了。

　　制作凉皮并不麻烦，也没什么技巧，就是量的和时间的掌控。

　　萧念织是熟手，所以很快一张，揭开的速度也很快，而且过程中也没有损坏。

　　富婶子初上手，速度要慢一些。

　　特别是刚出锅的凉皮，温度不低，她得来回试探几次，这才好揭下来。

　　有的时候因为用力不均，容易扯破了。

　　好在萧念织说，都撕下来就好，并不影响使用，反正之后都是要切的。

　　那边崔婶子听从萧念织的安排，也已经忙上了。

　　暂时没有学子要说要吃宵夜，大概都在等着凉皮。

　　所以,崔婶子手里没活,两个人把凉皮制作出来，她就在一边过凉水，切好了，放到碗里。

　　每张凉皮切好放到一个碗里，面筋的话，一会儿从井里提上来，切好了，每个碗里撒一些。

　　后续的料汁，萧念织已经准备的差不多了。

　　主料是芝麻酱，辅料是蒜末芝麻和茱萸。

　　考虑到有些人不能吃辣，所以萧念织特意把茱萸榨成了辣油，放到一边的碗里，这样有喜欢吃辣的可以多放，如果不喜欢吃的话，也可以不放。新笔趣阁

　　今天晚上的宵夜，没什么诱人的香味儿。

　　就是清清爽爽的麦香，也不太明显。

　　时不时的顺着软风,飘向远方,时隐时现的。

　　萧念织怕魏王他们等得太急了，所以抽了个空，先调了些料汁出来。
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