特别讲究一个协调，就调味来说，辣椒和花椒这两味主要调料就必须要非常的协调，无论哪一味放多了，辣而不麻或者麻而不辣，都出不了川菜那种特有的香味。”

　　“再来看看这道菜，夫妻肺片，这道菜的食材很多，牛心、牛舌、牛肚、牛肉等等等等，但是，最受欢迎也流传最广的，却是由两种食材做成的，那就是牛肉和牛肚，可不只是它们的味道最好，主要还是当这两味食材在一起的时候，这道菜就格外的协调。”

　　“还有这道菜，宫保鸡丁，这道菜的配菜就更多了，但是无论有什么样的配菜，有两样是绝对少不了的，那就是鸡丁和花生米，这就是宫保鸡丁的主心骨，只要这两味食材的烹饪做好了，这道菜里无论其他配菜用的是葱还是黄瓜还是其他东西，味道都差不了。”

　　他也不说两人之间的问题，就介绍菜，但只要不是傻子，都能听出他其中的意思来。

　　叶为民是香江人，有着香江的委婉，但也有香江的直爽，此时一摆手说道：“小张，我知道你的意思，我也不是那种不懂事的人，而且这部电影对我同样重要，大家都是为电影好吗。”

　　这话说出来，虽然是对张步凡说的，但实际上也算是给了徐争一个台阶。

　　徐争当然也看出来了，顺着接过，把酒杯一举，说道：“叶导说的没错，大家都是为了电影好，叶导，这次的事情是我做的不对，这杯酒算是我给你赔罪了。”

　　“就是嘛，都是为了电影好，让我们为了这部电影的成功，干杯！”张步凡也端起酒，三个酒杯在半空中叮的一碰。

　　这事儿算是就此揭过了，当然，只是指在剧组中的矛盾，但是徐争和叶为民两个人之间的问题那就不是张步凡管得了的了，基本可以确定，这两位将来也是个老死不相往来的结果。

　　不得不说，虽然徐争事儿做得不对，但是就电影赶进度方面还是有相当大的帮助的。

　　他给宁皓那边送过去的片段，按照剧本来说，其实已经有相当长的比较完整的段落了，完全可以开始做后期，这一下至少省了10天的功夫。

　　杀青的日子很快来临，这一天，随着叶为民的最后一句“咔，过了”，最后一个镜头的拍摄也终于完成，《人在囧途》正式杀青。

　　虽然剧组的两个大佬闹得不愉快，但杀青宴还是要有的，这是张步凡参与的第二次杀青宴，他坐的位置也与上一次《团圆》的时候发生了改变，这一次，他坐在了主桌上-->>

本章未完，点击下一页继续阅读