第1001章 蒜泥黄瓜(4/4)
法多样,生吃脆嫩解渴,是一种不可多得的美味,而黄瓜最多的吃法还是做为凉拌菜。
而凉拌黄瓜操作简单,后世有一道风靡世界的祖传做法,三分钟就能搞定,那就是蒜泥拍黄瓜。
在这个没有几乎没有任何工业和化学污染的时代,加之是温室栽培,黄瓜从开花到长大几乎就没有任何的灰尘污染,冬天也没虫害,因此清洗都是多余的。
但秉承饭前便后要洗手的良好习惯,陈旭还是把几条黄瓜简单的用清水洗了一下,然后切去头尖尾端,也不用削皮,用厚实的菜刀轻轻拍碎,咄咄几刀切成寸余长的小段装盘,然后再剥几头大蒜用木臼舂成蒜泥,撒上盐末,浇上两勺小磨香油,醋都不用放,直接拌制一下之后就成。
在一群厨工的围观之下,陈旭的动作眼花缭乱,五分钟不到,一盘后世家喻户晓的传统菜肴便制作完毕,然后看着之家侯爷端着盘子屁颠儿屁颠儿的跑了。
当陈旭端来一盘制作好的蒜泥拍黄瓜来到餐厅的时候,杏儿虞姬水轻柔嬴诗嫚蒙婉和范采盈已经全都整整齐齐的坐在了餐桌周围,春夏秋冬四个侍女也都踮着脚望穿秋水的看着餐厅门口,杏儿和虞姬已经迫不及待的拿着筷子等上了。
“哈哈,美食来也!”
虽然眼下还不是吃饭的时候,但对于蔬菜大棚之中的黄瓜一群女人和家仆早已耳熟能详,每天都会跑去大棚之中看上好几遍。
今天突然间就能品尝到这种等了两个多月来自西域的果蔬了,因此让一屋子女人都很激动。
能够让自己老公和侯爷如此上心,并且还忍不住要花十多万钱找一个玻璃温室大棚的奢侈行动,这些来自西域的果蔬必然味道不同一般。
陈旭满脸畅快的把一盘蒜泥黄瓜放在餐桌中央。
十双眼睛同时都落在了盘中。