《帝国吃相》

第1353章 美不胜收(1/4)

    洗漱完毕,太阳已经升上海面数丈高了,金色的阳光映照广阔无垠的蔚蓝大海,在蓝天白云的映衬下天高地阔,明显又是一个秋高气爽的极好天气。

    陈旭撸起袖子再次化身为大厨,准备将昨日剩下的几道食材做成美食,这一顿吃完之后,这次的海岛旅行也算是划上一个圆满的句号,下次再带家眷来旅游又不知道是几年之后了。

    “爹爹,汐儿早上想吃红烧牛肉面,好久都没吃过了!”看见陈旭又开始准备做饭,陈汐从海滩上屁颠儿屁颠儿的跑来点自己的早餐。

    “好,不过岛上没牛肉,爹爹给汐儿煮海鲜面好不好?”陈旭笑着点头说。

    “好!”陈汐对自己老爹的话言听计从,如今长大许多,已经不太爱问各种为什么了。

    “侯爷,面条没有了!”随行的厨工管事站在旁边小声提醒说。

    “唔,怎么会没有了?”陈旭皱起眉头。

    “侯爷,面条放在马车上,昨日忘记搬上船都运回吴中去了!”

    “面粉还有吧?”

    “回侯爷,面粉还有数十斤!”

    “那就去和一盆面,和平日做馒头差不多就行了!”陈旭也没太过在意。

    想吃面还不简单,干的不行还有湿的,手擀刀切拉面削面,中国人别的不行,研究吃的可是祖传手艺,属于基因传承。

    安排一个厨工去和面,陈旭指挥厨工和厨师开始处理几只鲍鱼。

    鲍鱼挖出来去除内脏边角清洗干净,只留下鲜嫩的肉就行了,为了让风格更加独特一些,陈旭还吩咐侍卫去船舱取一些提炼的硝石来制一盆冰块。

    清洗干净的鲍鱼用果醋和葡萄酒微微腌制一会儿,然后用刀小心翼翼的切成透明的薄片,这几年亲自下厨的机会比较多,陈旭刀工也渐长,这些薄片竟然厚薄相差不大,一片一片雪白透明摆放在一个放满了冰块的搪瓷盆里面,看起来晶莹剔透非常诱人。

    “恩公,您这是什么吃法?”虞无涯站在旁边观看,对这道菜别开生面的菜非常之惊讶。

    “生吃啊,华夏自古有食脍的传统,这鲍鱼肉质细嫩鲜美,生吃非常美味……”

    “呕~”虞无涯捂嘴后退,脸色微白摇头说:“恩公还是做成香辣的吧,要不烧烤也行,这生食无涯听着就倒胃口!”

 -->>

本章未完,点击下一页继续阅读