还算鲜嫩的野葱和苜蓿。

    苜蓿在中国是一种古老的蔬菜，营养价值很高，而且也有很好的药用价值，可治疗胃溃疡和痔疮，不过口感不如荠菜和婆婆丁，因此很少有人吃，但眼下鲜嫩的野菜都没有了，弄点儿嫩苜蓿切碎混在豆渣饼里面也还是一个不错的选择。

    冬天要来了啊！

    陈旭略有些感慨，也非常的郁闷。

    一旦等到冬天，恐怕山野间找到能吃的绿色野菜就越来越少了，因此他洗菜切菜的时候问陈姜氏：“娘，我们家还有没有冬天可以种植的菜蔬种子？”

    “本来还有一些菘菜和芦菔种子，我前些天在房屋后面开挖了一小块菜园准备种下，发现种子已经都虫蛀霉烂了，还是三年前的种，种在地里也不知道能不能发芽！”陈姜氏摇摇头说。

    呃，陈旭楞了半天转头看着虞无涯：“菘菜和芦菔是甚子菜？”

    虞无涯也楞了半天呆呆的问：“恩公连这两种菜都没见过？”

    “虞叔叔，我兄长从树上跌下来摔坏了头，以前的都记不住啦！”杏儿在旁边解释。

    “哦，抱歉抱歉，恩公莫怪，无涯一时没想起来，菘菜是一种大叶青菜，味道寡淡，但耐寒，不好吃，春天还会抽薹开花，样子有点儿像板蓝根吧，不过比板蓝根大七八倍，长大足有一尺方圆！”虞无涯虽然表达的很清楚，但陈旭还是没想起来放大版的板蓝根是什么品种的蔬菜。

    “那芦菔呢？”

    “芦菔就和芥菜疙瘩差不多，上面长绿色的菜叶，嫩叶可食，长老了就有些许毛刺，不过根部有拳头大小，青皮红皮皆有，味道辛辣，切成丁晒干后可做咸菜……”