糖水，此时还并不甜，因此还要继续煮，随着水蒸发掉，糖水的浓度就会越来越高，最后变成很甜的糖水，继续熬煮就会得到粘稠度很高的糖稀，等熬煮到糖稀开始冒很大的气泡的时候，基本上这锅糖就算是熬制成功了，放凉之后就成了饴糖，吃的时候敲碎就和硬邦邦的水果糖差不多。

    就以刺梨为例，刺梨属蔷薇科植物，藤蔓上有刺，开花很漂亮，有些像月季，花的颜色也有红黄白不同，其实刺梨还有一个名字，叫金樱子，是一味中药，成熟后呈黄色、红色、橙色不等，可以用来泡酒，据说……嗯，可以壮阳，不过金樱子表面有刺，而且剖开之后里面的种子上还包裹着许多细细的绒毛。因此刺梨收购回来之后要先放在沙子里面用麻草垫揉搓一遍将这些刺去掉，然后挨着砸碎之后放到水里面反复淘洗将里面绒毛清洗干净之后才能用来熬糖，而熬出来的糖不可避免的会含有一些没有清理干净的绒毛，因此吃的时候会感觉有些涩牙，吃多了喉咙也会感觉不舒服。

    而且因为野果中并不是只有糖粉，还会有一些其他的成分，比如果酸以及一些口感并不好的化学成分，但在大秦如今的技术条件下，能够熬成这种糖稀已经算是绝对成功了，因此陈旭品尝的几种糖稀都略有些酸甚至涩牙，但甜味还是足够的，在这个甜味调味品稀缺的年代，每一种都不啻于一种甜蜜的美味，完全值得花一番功夫弄出来，如今呆在这个山旮旯里面哪儿也去不了，想去见秦大大也不可能，下雨天打孩子，反正闲着也是闲着，作为一个穿越者，弄点儿好吃好喝的祭一下自己的五脏庙是必须的。

    而且有了糖稀，其他后世很多好吃的都能做出来，比如米花糖，比如水果糖，比如核桃糕、饼干、月饼等等，而这些东西，陈旭决定到了寒冬腊月闲的无聊的时候就慢慢做出来，过年的时候就有了几分后世的味道，不过为了更有过年的味道，最好能够弄出烟花爆竹来庆祝和娱乐一下，后世禁止燃放烟花爆竹之后，年味是一年比一年淡了，过年完全感受不到丝毫过年的味道，这样不好，非常不好，既然后世不让放，老子一定要在秦朝放，到时候和秦大大一起站在咸阳城头看流星雨……嗯，烟花，又浪漫而又温馨。

    “里典，里典不好了！”

    就在陈旭和虞无涯两人如同小松鼠一般挨着品尝不同的口味的饴糖的时候，一个少年跌跌撞撞的从院子外面冲进来，脸色苍白的连声呼喊。

    “什么事？”陈旭赶紧丢下手里的饴糖走过去。>

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