为石膏是中国储量最为丰富的矿石之一，全国几乎到处都有，有些地方挖地都能挖出来，小时候也曾经见过，跟这块很像。

    把这块矿石放在小木板上，用青铜刀切下来一些放进石臼里面细细捣成碎末。

    “杏儿，帮兄长去舀一些生豆汁儿来！”陈旭冲着窗户外面喊了一声，很快就传来杏儿答应的声音，不长时间，杏儿端着满满一大碗生豆浆进来。

    “兄长，你要煮豆浆喝吗？”杏儿把豆浆放在桌子上问。

    “不是，我想看看能不能做出豆腐来！”陈旭把生豆浆倒进一个陶锅里面放到陶炉上，让杏儿去厨房弄了一些火炭放进火炉里面煮起来。

    这些火炭其实并不是真正的炭，而是普通的柴炭，做饭后把土灶里面还没有变成灰烬的通红柴炭捡出来，放到一个瓦罐里面，盖上盖子隔绝氧气，这样柴炭就无法继续燃烧，火焰熄灭后留下来的就是黑色的碳，这种碳易燃，但释放的热量低，而且燃烧快，只能作为简单的取暖加热措施，和真正伐大木用炭窑烧制出来的木炭完全不可同日而耳语，不过烧炭这种事情太费时间而且费人力物力，陈旭眼下没有这个条件，只能将就一下。

    杏儿蹲在旁边用一把扇子轻轻的扇着，随着陶炉里面的柴炭逐渐变得通红，陶盆里面的豆浆也开始升温，十分钟过后，豆浆开始沸腾，房间里弥漫着一股豆浆的香味，又煮了几分钟之后，陈旭把陶盆从炉子上端下来放到地上，然后把石臼里面的白色粉末舀出来少许放进一个陶碗里，加了一些水搅拌之后倒进陶盆里面用竹勺子轻轻搅动几下。