芥末和少量的紫苏叶，研磨成粉，是用来制作豆腐乳的，其实做豆腐乳最好是红辣椒粉，不过眼下辣椒还在南美洲，要吃到嘴……陈旭很惆怅的嘴角抽抽了几下。

    看来自己的步伐还得加快点儿，不然到挂的那一天还见不到辣椒的影子。

    既然一切都准备齐全，接下来的事情就比较快当了，将毛豆腐沾上一些盐末，在磨好的香料里面轻轻滚一下均匀的沾上一层香料粉末，然后摆放到小瓦罐里面，装满一罐之后浇进去一些清河佳酿，然后密封起来。

    弄了几罐之后，还剩下一些陈旭打算做一道油炸臭豆腐。

    在铁锅里面倒入一些清河茶油，烧到八分热，然后把几块毛豆腐丢到油锅里面，伴随着扑扑啦啦的响声，顿时一股极其浓烈的臭味在整个厨房弥漫开来，所有的厨工帮工和看稀奇的仆人侍女全都捂着鼻子逃出了房间，虞无涯屏住呼吸坚持了三分钟之后也夺门而逃。

    “恩公，打死我也不会吃这东西？”虞无涯远远的站在窗户捂着鼻子外面嚷嚷。

    陈旭鸟都懒得鸟他，继续炸自己的臭豆腐。

    “你们在干啥，怎会如此恶臭？”侯府的管事皇甫缺匆匆而来。

    “侯爷在炸臭豆腐！”一个仆人小声说。

    “但怎么闻起来味同炸屎！炸来干什么？”皇甫缺赶紧放低声音问。

    “吃~”仆人的回答言简意赅。

    “呕~”皇甫缺捂着嘴巴转身。

    “皇甫管事，你进来，我与你吃一道美味！”陈旭在厨房看到准备离开的皇甫缺，赶紧招手示意。

    “侯爷，我……我突然腹痛难忍，要去茅厕出恭！”皇甫缺突然捂着肚子一脸扭曲的说。

    “莫非要我出来请你！”陈旭恶狠狠的说。

    “属下不敢！”皇甫缺如丧考妣的捂着鼻子一步一步挪进厨房，厨房里的味道更加浓烈，直接就差点儿把他熏晕过去。

    “来，尝一块我做的油炸臭豆腐！”陈旭很热情的把炸好的几块臭豆腐捞起来放到盘子里面，沾上一些酱料之后递给皇甫缺一双筷子。

    “侯爷，您……您是不是对我有意见，如若您觉得我做的不好，辞退我便是……”皇甫缺哆嗦着接过筷子，看着几块炸的金黄但却散发着一股混合恶臭的豆腐干，感觉自己的灵魂都要被熏出窍了。>

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