《帝国吃相》

第961章 此酒有毒(1/5)

    离开酒坊之后陈旭没有回侯府,而是驱车出城直奔科学院实验工厂,先找到公输胜和铁杆二人,画出一口蒸馏白酒的蒸锅还有蒸盖等物品,让两人尽快打造出来,然后又去找到木匠棍子,让他赶紧打造一个巨大的木质蒸桶,安排完毕之后,陈旭又去玻璃厂,拿出一些昨晚画好的烧杯、试管、烧瓶、滴管、玻璃棒、酒精灯等图片,让汤城各制作出来一些到时候做化学实验用,至于刻度什么的眼下照顾不上,只能到时候慢慢去改进。

    时间一晃五天过去,麻杆等人将蒸酒的器皿全都制作完毕,陈旭安排人送去杜氏酒坊,又等了几天,杜仲前来禀报说是蒸酒坊和火灶全部已经搭建完毕,陈旭这才带着虞无涯再次来到酒坊。

    “侯爷,一切都准备妥当,您看该如何处置!”

    杜仲早已在酒坊门口恭迎许久,带着陈旭检查了新建的蒸酒的房间,房间并不大,只有三十来个平方,中央有一口新砌的火灶,陶管做的烟囱伸到房顶之外,铸好的大铁锅已经放在火灶上用黄泥把四周封好。

    陈旭挨着把蒸锅蒸桶以及出酒的蒸盖等都检查了一遍,感觉差不多都齐备之后,让人把大铁锅清洗干净之后装了清水,然后又让人找来厚麻布在锅沿围上一圈,最后把蒸桶放上去。

    蒸桶就和后世蒸饭的木桶差不多,把发酵好的酒糟倒进去,盖上铁质的蒸盖,为了防止蒸出来的酒气漏散,在木桶和蒸盖之间同样要垫上一层湿麻布作为密封垫。

    这个蒸盖四周是一个内U型的结构,而且会向一个方向倾斜,这样蒸汽在蒸盖上凝聚之后就会落入U槽之中,然后通过一根导管出口流出来。

    虽然陈旭没见过蒸酒,但至少蒸汽凝结的原理还是非常清楚的,因此眼下就只能设计出这种最简单的结构,不过按照陈旭看来,这种结构还有巨大的改进空间。

    一切都准备就绪,陈旭吩咐点火。

    在杜仲的指挥下,酒坊的几个帮工点燃火灶,二十分钟之后,大锅里面的水开始咕嘟嘟的翻滚起来,于此同时,蒸桶也开始发热冒出蒸汽,弥漫的蒸汽当中就有一股浓郁的酒味散发出来。

    陈旭不知道蒸酒到底该用多大的火,因此也没去管,几个帮工也就像平日一样不断往火灶里面添柴,虞无涯和杜仲还有几个酒坊的匠工都围在旁边看稀奇,陈旭则直勾勾的盯着出酒口的铁管。

    蒸汽冒出后不久,很快就看到有晶莹-->>

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