桃、桑甚、大白杏、桃子、李子、苹果、鸭梨、石榴、山楂、柿子、海棠,都能栽种。
后世没有人吃海棠果了,现下却有,跟樱桃差不多大,中秋节后成熟,也挺好吃的。
舒舒笑吟吟道:“那就都种上,再弄一片葡萄园,到时候咱们用这个做糖水果子,还可以酿酒……”
九阿哥想了想,摇头道:“果子酒味澹,认的人少,蒙古那边更不行了……”
舒舒听了,却是一愣。
她怎么忘了后世的玉米酒?
玉米是可以代替高粱、谷子制烧酒的。
现下朝廷有禁酒令,先后禁止在关外与直隶顺、永、保、河四府烧锅酿酒,到了三十七年,又在湖广、江西、陕西等九省颁布禁酒令。
可是北方严寒,官民百姓习惯小酌一杯。
烧锅酿酒禁了,小民小户不成规模的酿酒没有人管。
结果就是两种局面。
市面上酒价越来越高,私下里酿酒的人大有人在。
也有人钻了空子,避开禁令在四个府,去其他府开烧锅。
玉米之前没有人推广开来,是因为口感不好,也因为不在朝廷税收的粮食里,定不了税。
那要是能酿酒,卖上价钱呢?
自然有人收购,也就有人推广了。
舒舒就道:“爷,玉米也是粮食,要是玉米能烧酒,倒是正可以做官烧锅……”
实际上不单玉米,土豆也可以烧酒。
反正京城外头,直隶地界,有不少皇庄,只要玉米、土豆的经济作用被发觉出来,就会有越来越多的人乐意种玉米、土豆。
】
九阿哥却是眼睛一亮,道:“官烧锅,官烧锅……这个好,烧酒大户,不在京城,本就在蒙古啊……”
手机站全新改版升级地址:http://m.bz01.net,数据和书签与电脑站同步,无广告清新阅读!