微笑道。

    李副厂长侧头看了一眼还在做菜的刘洪昌，点头道：

    「那行，时间还够，你继续盯着吧！」

    说着，就转身迈步走了出去。

    江平安吩咐刘兵道：「你去厂门口守着点，人要是提前到了，赶紧来通知我。」

    刘兵应了一声，连忙出去了。

    江平安转身对围着的众人说：「都回去工作，别围着了。」

    「回去后，各食堂立即展开大扫除，今儿有领导过来！」

    众人一哄而散，只留下第一食堂的人在这儿。

    江平安上前问道：「炒了几个菜了？」

    「两个，一个酸辣土豆丝，一个麻婆豆腐。」南易回答道。

    顿了顿，又补充道：「还有一个菜和一个汤正在做。」

    江平安微笑道：「就先把做好的两道菜端来尝尝吧！」

    刘洪昌那边连忙停下，和南易一人端了一盘菜上来。

    刘洪昌端的是酸辣土豆丝，江平安看了几眼。

    土豆丝被切的粗细均匀，炒出来后色泽光亮，香味浓郁。

    这时刘岚递了双筷子过来，江平安接过去夹了几根放到嘴里。

    口感脆而不硬，清脆爽口，酸辣开胃。

    「不错，有几分造诣。」江平安满意道。

    越是普通的菜，

    越是能体现出厨师的基本功和对火候的掌控。

    另一盘的麻婆豆腐也不差。

    色泽金黄，红酥不板，色白如玉，有楞有角，红白相宜。

    用勺子打一小勺，送放嘴里，又辣又香、麻味纯正，色味俱鲜，无可挑剔。

    真正做到了麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活这八字箴言！

    「行，你过关了！」江平安微笑道。

    厨房里掌声响起来，都为刘洪昌庆贺。

    江平安问刘洪昌道：「调动手续，知道怎么办的吧？」

    「知道，我回去就打申请。」刘洪昌激动道。

    江平安颔首道：「等你过来，就去二食堂代理班长职务。」-->>

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