二十多个肉饼全部粘好之后,就让厨工照看炉火慢慢烘烤。
这种烤肉饼的方法很简单,大街上到处都有人推着车现烤现卖,趁热吃的话非常香脆松软。
等着烤肉饼的时间,陈旭又到院子里继续指导棍子和几个家仆制作婴儿床和婴儿车,等到天色已经昏暗的快看不见之后回到厨房,整个厨房已经充满了一股烤饼的香味。
水轻柔坐在厨房的矮凳上拿着一卷书观看,两个小丫头则守在烤炉旁边,嘀嘀咕咕说话的同时还不断张望烤炉里面的肉饼,时不时的还会吞口水。
看见陈旭进来,虞姬赶紧牵着陈旭的手:“小旭哥哥,虞姬饿了,肉饼还要多久才能烤好!”
“别急,等我看看!”闻着这种带有后世记忆味道的烤肉饼,陈旭也感觉自己瞬间就饿的咕咕叫了,因此探头往烤炉里面仔细看了一下,发现肉饼都已经鼓起来了,而且表面也略微有些焦黄,应该是已经烤熟了,于是吩咐厨工拿来一个盘子,用火钳夹出来一个肉饼。
陈旭洗手之后把肉饼掰开,瞬间一股浓郁的香味在厨房里弥漫开来。
“哇,好香好香~”杏儿忍不住大声嚷嚷。
“我要吃我要吃!”虞姬跳起来使劲儿扯陈旭的袖子。
陈旭掰下一块放进嘴里品尝了一下,外皮酥脆肉馅儿松软,的确已经是熟透了。
“嗯,熟了熟了!”陈旭把手上肉饼掰成两半放在一个盘子里面,两个丫头顿时欢天喜地的端着盘子躲到旁边的吃去了。
此时水轻柔也已经收好书站起来,陈旭又夹出来一个轻轻吹了几口,感觉不太烫了就递给水轻柔:“你忙了半天了,也先尝一个,这肉饼要趁热吃才香!”
“谢谢夫君!”水轻柔接过肉饼轻轻的咬了一口,然后连声赞叹,“没想到肉饼烤制出来这么香,虽然制作方法和包子差不多,但比包子好吃多了!”
“那是,只是烤饼要比包子做起来麻烦许多,要仔细掌控火候,不然就会烤糊了,而且一次也做不了多少……”陈旭说话之时也给自己夹了一个,然后把火钳递给一个厨工说,“你们自己来取,一人一个先品尝一下,再给我们留三个,剩下的给管家和各个管事都送一个让他们也品尝一下,明天多做一些,府上每人分一个……”
“多谢侯爷!”两个厨工和几个侍女都高兴的一起行礼之后围到烤炉旁-->>
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