九阿哥更衣回来,舒舒已经歪在榻上,等着传饭。
宫里一日两餐,早饭晨时,晚饭未时。
现在离晚饭时间还早,可也没有主子饿肚子等着的道理。
二所有皇子膳房,就设在前院厢房。
等两人梳洗完毕,膳桌就摆了上来。
四碟四碗,四荤四素,荤是肥鸭一品,烧排骨一品,盐煎白肉一品,猪肉丝一品;素是烧茄子、溜白菜、炒面筋、烧豆腐。
点心两品,象眼小馒头一品、蜂糕一品。
汤一份,猪肉丝丝瓜汤。
粥一份,老黄米粥。
看着满满登登一膳桌,可能下筷子的不多。
不是住在宫里,吃的就是宫廷御膳!
皇子膳食,都出自各阿哥所的皇子膳房,由几位灶上妈妈料理。
能被内务府选上当差的,自然手上有几分真功夫,可是还有一句“巧妇难为无米之炊”。
每天固定的皇子分例,都是皇子膳房的人去御膳房支取。
谁能想到,皇子每日分例如此简薄,猪肉六斤,鸭子十只每月,陈米一升二合,白面二斤,时蔬六斤,调料也只有盐、糖、甜酱、醋、香油这几种,还有葱姜蒜三样。
如今多了舒舒这个皇子福晋,本应该也有分例,可昨日才进门,相应的份例还没下来,吃的就是九阿哥的例。
“鸭子给刘嬷嬷,盐煎肉给崔谙达,肉丝嬷嬷与周嬷嬷用了吧……”
舒舒见九阿哥面上带了嫌弃,迟迟不动筷子,就吩咐旁边的齐嬷嬷。
刘嬷嬷是九阿哥八位保姆中的头儿,崔谙达是二所的领侍太监崔南山,今早出去“朝见礼”前都见过。
几碗肉菜端下去,剩下的依旧不好动筷子。
幸好这会儿功夫,小棠带了食盒进来了,带进来两碟子小菜,麻酱萝卜皮、凉拌木耳。
舒舒饭量本就不小,今天一上午动的也多,就着两盘小菜,吃了半碟子小馒头,还喝了两碗老黄米粥。
满人有吃老米的习俗,尤其是黄米,陈米算是上等。
或许是有专门的存储技巧,并无陈米的霉味儿,反而比新米更粘稠。
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